包装饮用水行业作为人类生存和发展的重要组成部分,始终备受关注。尽管许多人认为这是一个简单且利润丰厚的生意,但实际情况远比想象中的复杂得多。从寻找优质水源到建厂生产,再到市场竞争,每一个环节都充满了挑战。尤其在中国这个人口众多、市场潜力巨大的国家,进入这个行业并非易事。
1. 水源的选择
开水厂的首要任务是找到优质的水源。水源地的地质构造和环境因素决定了水质及其pH值和矿物质含量。不同水源的水质差异很大,且同一水源地的不同位置水质也可能不同。找到合格的水源需要经过多次检测和化验,这不仅费时费力,还需投入大量资金。
2. 建厂房与获资质
建立水厂需要厂房,而房价和租金不断上涨,增加了投资成本。厂房选址对企业经营至关重要,需考虑地理位置、运输成本、劳动力获取条件、市场接近程度、政策优势等因素。此外,水厂的正常经营需要获得各种资质,办理这些资质需要准备大量资料并经过多个部门的审核,这同样耗费时间和精力。
3. 设备购置
开水厂还需购置一系列设备,如原水箱、水处理设备、吹瓶机、灌装机等。这些设备价格昂贵,小型水厂的设备投入也要数十万到上百万,精度更高的设备甚至每台上百万。购置这些设备是不可避免的高额支出。
4. 市场竞争
市场竞争激烈,仅山东潍坊市就有150家获得生产许可证的包装饮用水企业,全国各地的水企更是数不胜数。尽管市场规模巨大,但主要品牌已占据了大部分市场份额。新入行的企业面临极大的竞争压力,初期为了保住订单和提升销量,不得不压低价格。同时,为了提高产品知名度,还需在宣传上投入大量资金,导致前期投资回报率低。
5. 企业管理
大多数水企老板不仅要懂生产、管理和技术,还要会谈合同和应酬,甚至要亲自参与公司内外的大小事务。农夫山泉创始人钟睒睒在创业前跑遍浙江80多个县市,采访了500多位企业家,积累了丰富的经验,才有了农夫山泉的今天。这表明成功背后是无数的辛酸和努力。
6. 投资成本
水厂的运营成本高,包括水源选择、设备购置、厂房租赁、人员培训等。市场竞争激烈,为了保持订单和销量,只能压低价格。同时,发货时还可能遇到挑剔客户,导致回款困难。尽管如此,当看到自己生产的水在市场上销售,并获得消费者和官方的认可时,内心还是会感到慰藉和骄傲。
包装水之家总结
包装饮用水行业看似简单,但从水源选择到生产、营销、售卖,每个环节都有许多细节需要把握,任何一个环节出问题都会影响产品质量和企业经营。要在这个行业中取得成功,需要遵循市场规律,通过差异化和个性化的产品和运营来赢得市场。
尽管开办水厂困难重重,但行业前景依然广阔。根据中研产业研究院的数据,从2019年到2023年,中国包装饮用水市场持续增长,2023年销售规模达到2435亿,预计2025年将突破3100亿,占全部软饮料市场的40.9%。这个行业在过去30年中诞生了两位中国首富,显示了其巨大的潜力和魅力。
成功在包装饮用水行业不仅需要智慧和毅力,更需要对品质的执着追求。只有通过差异化和个性化的产品和运营,才能在激烈的市场竞争中赢得一席之地。尽管创业艰难,但只要坚持到底,用心做好水,终会迎来属于自己的成功和荣耀。